Šios dangiškos Žemės riešutų sviesto sumuštinių sausainiai yra minkšti ir kramtomi su kreminiu žemės riešutų sviesto įdaru viduryje. Dviguba žemės riešutų sviesto dozė, kuri žemės riešutų sviesto mėgėjams bus visiškai nenugalima. Puikiai tinka bet kokiai progai!
Išprotėjai dėl žemės riešutų sviesto? Jums taip pat patiks šie žemės riešutų sviesto desertai: žemės riešutų sviesto sūrio pyragas, žemės riešutų sviesto žiedai ir žemės riešutų sviesto pyragaičiai.
Žemės riešutų sviestu įdaryti sausainiai
Prisimenate tuos klasikinius sausainius, kuriuos visi mėgome vaikystėje? Na, o šie žemės riešutų sviesto sumuštiniai yra skanus šio nostalgiško skanėsto posūkis. Aš patobulinu tuos sausainius su kreminio žemės riešutų sviesto įdaro sluoksniu. Tai yra žemės riešutų sviesto skonio sprogimas geriausiu įmanomu būdu, bet jūs tikrai norėsite šalto pieno stiklinės budėjimo režimu!
Šie sausainiai yra puikus minkštumo ir kramtymo balansas ir yra neįtikėtinai skanūs vieni. Tačiau, kai tuos puikius žemės riešutų sviesto sausainius derinate su sodriu žemės riešutų sviesto įdaru – WOW! O geriausia yra tai, kad receptas yra stebėtinai paprastas ir paruošiamas tik saujelės kaspinėlių. Taigi, kodėl tų parduotuvėje pirktų sausainių nepakeitus į šių naminių sausainių partiją? Galiu garantuoti, kad jie akimirksniu išnyks!
Kodėl jums patiks šis receptas
Šie žemės riešutų sviesto sausainiai, įdaryti žemės riešutų sviestu, yra būtini žemės riešutų sviesto mėgėjams! Štai kodėl:
- Padvigubinkite žemės riešutų sviestą: Šie sausainiai yra žemės riešutų sviesto mėgėjų svajonės išsipildymas. Jie pasižymi ne tik vienu, o dviem gardaus žemės riešutų sviesto skonio sluoksniais: sausainiais ir įdaru!
- Lengva pagaminti: Šiuos sausainius ir įdarą galite išplakti greičiau nei per 30 minučių, puikiai tiks, kai labai trokštate!
- Tobula tekstūra: Sausainiai yra minkšti ir kramtomi, o žemės riešutų sviesto įdaras yra lygus ir kreminis. Su kiekvienu kąsniu mėgausitės malonia tekstūra, dėl kurios norėsite daugiau.
Kaip pasigaminti žemės riešutų sviesto sumuštinių sausainius
Šiuos žemės riešutų sviesto sumuštinių sausainius sukurti lengva. Tiesiog išplakite žemės riešutų sviesto sausainių tešlą, kepkite juos iki auksinės rudos spalvos ir leiskite atvėsti, prieš sumaišydami su saldžiu ir kreminiu žemės riešutų sviesto įdaru. Viskas!
Visą spausdinamą receptą rasite receptų kortelėje šio įrašo pabaigoje.
Žemės riešutų sviesto sausainiai
- Įkaitinkite įkaitinkite orkaitę iki 350°F ir išklokite didelę kepimo skardą pergamentiniu popieriumi.
- Kremas kartu sviestą, rudąjį cukrų ir granuliuotą cukrų.
- Mušti kiaušiniuose, kol visiškai įsimaišys.
- Papildyti žemės riešutų sviestą ir maišykite, kol susimaišys.
- Plakti sumaišykite miltus, kepimo soda ir druską mažame dubenyje ir įmaišykite į sausainių tešlą.
- Samtelis sausainių tešlą ir kepkite 10–12 minučių.
Žemės riešutų sviesto įdaras sausainiams
- Pašalinti sausainius iš orkaitės ir palikite ant kepimo skardos 5 minutes, prieš perkeldami ant vėsinimo grotelių.
- Sujungti cukraus pudrą, žemės riešutų sviestą ir pieną į vidutinį dubenį ir sumaišykite iki vientisos ir kreminės masės.
- Vamzdis arba šaukštu dėkite įdarą ant pusės sausainių dugno ir uždėkite likusius sausainius.
- Tarnauti ir mėgaukis!
Jei kepimo metu sausainiai per daug ištepa, sviestas tikriausiai tapo per minkštas. Tiesiog leiskite sausainių tešlai 15 minučių stovėti šaldytuve prieš kepdami, ir jūs turėtumėte pradėti.
Informacija apie saugojimą
Nors mažai tikėtina, kad liks likučių (šie žemės riešutų sviestu įdaryti sausainiai greitai išnyksta!), štai informacija, kurios jums reikės norint išsaugoti likusius sausainius.
- Saugykla: Likusius sausainius laikykite sandariame inde kambario temperatūroje iki 4 dienų. Jei įdaras tampa per minkštas, tiesiog įdėkite į šaldytuvą 15 minučių, kad sutvirtėtų. Sausainius galima sandariai suvynioti ir laikyti šaldytuve iki 1 savaitės.
- Šaldiklis: Jei norite ilgiau laikyti, sausainius galite užšaldyti. Padėkite juos vienu sluoksniu ant kepimo skardos, kad sušaltumėte atskirai, prieš perkeldami į šaldikliui tinkamą maišelį ar talpyklą. Kai būsite pasiruošę valgyti, leiskite jiems atitirpti kambario temperatūroje.
Variacijos, kurias reikia išbandyti
Šie žemės riešutų sviesto sumuštinių sausainiai džiugina, kaip parašyta, tačiau čia yra keletas skanių variantų, kuriuos galite išbandyti:
- Šokolado posūkiui, apsvarstykite galimybę į sausainių tešlą įdėti šokolado, baltojo šokolado drožlių arba susmulkinto šokolado. Sausainius taip pat galite apibarstyti šokoladu!
- Dėl sūraus posūkioį sausainių viršų įberkite susmulkintų pusgaminių, bulvių traškučių ar net pabarstykite jūros druskos.
- Pakeiskite įdarą į sausainių sviestas arba Nutella!
- Patiekite sausainius be įdaro, kad sutrumpėtų paruošimo laikas!
Kokio tipo žemės riešutų sviestą turėčiau naudoti?
Sausainiuose mėgstu naudoti lygų žemės riešutų sviestą, bet jei norite sausainiams suteikti daugiau tekstūros, galima naudoti traškų žemės riešutų sviestą. Tačiau įdarui nerekomenduoju naudoti traškaus žemės riešutų sviesto.
Ar turiu iš šių sausainių padaryti sumuštinius?
Ne! Šie sausainiai yra skanūs ir patys, todėl dažnai mėgaujamės sausainiais be įdaro. Minkštas, kramtomas ir toks skanus!
Kokio tipo žemės riešutų sviestą turėčiau naudoti?
Šiam receptui rekomenduoju naudoti klasikinį kreminį žemės riešutų sviestą – venkite natūralaus žemės riešutų sviesto ar bet kokio žemės riešutų sviesto, kuriame aliejus matomai atsiskiria nuo žemės riešutų sviesto.
Ar galiu padvigubinti receptą?
Jei norite patiekti šiuos sausainius miniai arba galbūt prisidėti prie kepinių išpardavimo, tikrai norėsite apsvarstyti galimybę padvigubinti receptą. Lengva padvigubinti ir puikiai veikia.
Trish patarimai
- Tai neprivalomas žingsnis, bet tešlos atšaldymas bent 30 minučių padeda išvengti pernelyg didelio sausainių išplitimo. Tikriausiai gausite storesnius sausainius, todėl turėkite tai omenyje.
- Išimkite sausainius iš orkaitės, kai kraštai aukso rudi, o centrai tik nustatyti. Palikite juos ant kepimo skardos, prieš iškeldami ant aušinimo lentynos, tai leis jiems užbaigti kepimo procesą ir sutvirtėti.
- Nenaudokite natūralaus žemės riešutų sviesto šiame recepte – jie gali būti per riebūs ir sukelti tekstūros problemų.
- Naudokite kambario temperatūros sviestą geresnės tekstūros tešlai ir sklandesniam įdarui.
- Įsitikinkite, kad sausainiai yra visiškai kietas prieš dedant įdarą, kitaip įdaras išsilydys ir sausainiai apmirks.
Daugiau skanių sausainių receptų
- Kramtomi šokoladiniai sausainiai
- Aviečių trupiniai sausainiai
- Citrininiai sausainiai
- Jokių kepinių sausainių
- Migdolų džiaugsmo sausainiai
Žemės riešutų sviesto sumuštinių sausainiai
Šios dangiškos Žemės riešutų sviesto sumuštinių sausainiai yra pagaminti iš minkštų ir kramtomųjų žemės riešutų sviesto sausainių, sumuštų su lygiu ir kreminiu žemės riešutų sviesto įdaru viduryje. Būtinas gaminys žemės riešutų sviesto mėgėjams!
Ingridientai
Žemės riešutų sviesto sausainiai
- 1 puodelis nesūdytas sviestas
- 1 puodelis šviesiai rudo cukraus
- ½ puodelis granuliuoto cukraus
- 2 didelis kiaušiniai
- 1 puodelis kreminis žemės riešutų sviestas nėra natūralus
- 3 puodeliai universalūs miltai šaukštu ir išlygintas
- 1 šaukštelis kepimo soda
- ½ šaukštelis smulkios jūros druskos
Žemės riešutų sviesto įdaras
- 3 puodeliai cukraus pudra
- ½ puodelis kreminis žemės riešutų sviestas
- ¼ šaukštelis smulkios jūros druskos
- ¼ puodelis nenugriebto pieno
Instrukcijos
Žemės riešutų sviesto sausainiai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350°F. Didelę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite į šalį.
-
Į didelį dubenį arba stovo maišytuvo dubenį supilkite sviestą, rudąjį cukrų ir granuliuotą cukrų bei grietinėlę iki vientisos masės, 2–3 minutes.
1 puodelis nesūdyto sviesto, 1 puodelis šviesiai rudojo cukraus, ½ puodelio granuliuoto cukraus
-
Plakite kiaušinius, kol jie visiškai susimaišys. Mišinys turi būti lygus.
2 dideli kiaušiniai
-
Įpilkite žemės riešutų sviesto ir maišykite, kol susimaišys.
1 puodelis kreminio žemės riešutų sviesto
-
Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo soda ir druską. Išplakite ir įmaišykite į sausainių tešlą, kol neliks dryžių.
3 puodeliai universalių miltų, 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos, ½ arbatinio šaukštelio smulkios jūros druskos
-
Išgriebkite sausainių tešlą ir suformuokite maždaug 1,5 colio skersmens rutuliukus. Dėkite ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite po aštuonias 10–12 minučių.
-
Išimkite sausainius iš orkaitės ir palikite ant kepimo skardos 5 minutes, prieš perkeldami ant vėsinimo grotelių. Ruošdami žemės riešutų sviesto įdarą, leiskite sausainiams visiškai atvėsti.
Žemės riešutų sviesto įdaras
-
Vidutiniame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, žemės riešutų sviestą, druską ir pieną ir sumaišykite iki vientisos ir kreminės masės.
3 stiklinės cukraus pudros, ½ puodelio kreminio žemės riešutų sviesto, ¼ arbatinio šaukštelio smulkios jūros druskos, ¼ puodelio nenugriebto pieno
-
Dėkite įdarą ant pusės sausainių apačios ir uždėkite likusius sausainius.
-
Patiekite ir mėgaukitės!
Pastabos
Šaldiklis: Jei norite ilgiau laikyti, sausainius galite užšaldyti. Padėkite juos vienu sluoksniu ant kepimo skardos, kad sušaltumėte atskirai, prieš perkeldami į šaldikliui tinkamą maišelį ar talpyklą. Kai būsite pasiruošę valgyti, leiskite jiems atitirpti kambario temperatūroje.
Šiame recepte nenaudokite natūralaus žemės riešutų sviesto. Daugiau patarimų ir informacijos apie šį receptą rasite aukščiau esančiame įraše.
Mityba
Kalorijos: 675kcal | Angliavandeniai: 88g | Baltymas: 12g | Riebalai: 33g | Sotieji riebalai: 13g | Polinesotieji riebalai: 5g | Mononesotieji riebalai: 13g | Trans-riebalų: 1g | Cholesterolis: 72mg | Natris: 397mg | Kalis: 264mg | Pluoštas: 2g | Cukrus: 59g | Vitaminas A: 526TV | Kalcis: 52mg | Geležis: 2mg