Dekadentas Šokoladiniai aviečių trupinių batonėliai Taip lengva pasigaminti iš sodraus, sodraus šokolado, aitrių aviečių konservų, sviestinės plutos ir traškios riešutinės traškumos. Šie batonėliai puikiai tinka patenkinti jūsų potraukį saldumynams ar padaryti įspūdį svečiams – kiekviename kąsnyje yra puikus saldaus, aštraus ir nenugalimų skonių balansas.
Negalite gauti pakankamai aviečių? Išbandykite mūsų aviečių triufelius, aviečių trupinius ir baltojo šokolado aviečių pyragą!
Raspberry Fudge Crumble batonėliai
Sodraus šokolado ir aštrių aviečių derinys yra tiesiog kažkas stebuklingo, todėl šie šokoladiniai aviečių trupinių batonėliai yra absoliutus malonumas. Tai vienas iš mano visų laikų mėgstamiausių skonių derinių ir puikiai dera pagal šį paprastą trupinių receptą.
Šie batonėliai ne tik skanūs, bet ir neįtikėtinai lengvai pagaminami. Su keletu paprastų ingredientų ir minimalaus paruošimo laiko galite sukurti desertą, kuris atrodys ir skonis taip, tarsi jo paruošimas truktų valandas.
Sviestinė plutelė puikiai tinka glotniam, sodriam šokoladui, aitrioms avietėms ir traškiems, riešutiniams, trupiniams užpilams. Kiekvienas kąsnelis pripildytas tekstūrų ir skonių, kurių tikrai kiekvienas paprašys sekundžių.
Recepto pastabos: Jei nemėgstate aviečių, galite jas pakeisti mėlynių, vyšnių ar gervuogių konservais!
Kodėl jums patiks šis receptas
Šiuose skaniuose batonėliuose yra daug ką mylėti:
- Lengva pagaminti: Dėl nesudėtingų žingsnių ir paprastų sandėliuko ingredientų šis receptas puikiai tinka paskutinės minutės vakarienei arba kai užplūsta smaližius.
- Skonio derinys: Sodraus šokolado, sviestinės plutos ir aštrių aviečių konservų derinys sukuria desertą, kuris yra malonus ir patenkintas.
- Universalus: Šie barai puikiai tiks bet kokiai progai – nuo įprastų šeimos vakarienių iki elegantiškų vakarėlių.
Kaip pasigaminti šokoladinius aviečių trupinius
Šie batonėliai susijungia greitai ir lengvai! Auksinė, sviestinė rudojo cukraus plutelė susilieja su sodraus šokolado ir ryškių aviečių konservų sluoksniais, kurių viršuje yra traškus, riešutinis trupinys – puikus saldaus, aitraus ir nenugalimo derinys.
Pažiūrėkime, kaip paruošti šį receptą, ir kaip visada, Visą spausdinamą receptų kortelę rasite šio įrašo pabaigoje.
Dėl pluta
- Kremas sviestą ir rudąjį cukrų kartu kaitinkite 2–3 minutes, kol taps šviesūs ir kreminiai.
- Sumaišykite miltuose ir druskoje, kol susimaišys.
- Nustatyti ⅔ puodelį mišinio atidėkite trupinių užpilui.
- Tolygiai likusią tešlą įspauskite į lengvai riebalais pateptos 9×13 kepimo formos dugną.
- Kepti 10 minučių.
- Išmaišykite pekano riešutai į rezervuotą plutos mišinį. Atidėkite į šalį. (Tai bus trupinių užpilas.)
Užpilams
- Išlydyti saldintas kondensuotas pienas ir karčiai saldūs traškučiai mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalais, maišant.
- Supilkite ant karštos plutos ir paskleiskite kompensacine mentele.
- Pabarstykite trupinių užpilas ant šokolado sluoksnio.
- Numesti šaukšteliai aviečių konservų ant trupinių mišinio.
- Pabarstykite su pusiau saldžiu šokolado drožlėmis.
- Kepti 25-30 minučių arba kol sustings.
- Kietas visiškai, supjaustykite juostelėmis ir mėgaukitės!
Jei aviečių konservai atrodo šiek tiek tiršti, gerai išmaišykite, kad atsipalaiduotų. Jei jie vis dar per stori, prieš pildami ant trupinių mišinio, įmaišykite šaukštą vandens.
Informacija apie saugojimą
Šie batonėliai išsilaikys neilgai, bet jei turite likučių, galite juos laikyti taip:
- Kambario temperatūra. Atvėsusius, likusius batonėlius laikykite sandariame inde kambario temperatūroje iki 4 dienų.
- Šaldytuvas. Jei norite laikyti ilgiau, supilkite į sandarų indą ir laikykite šaldytuve iki 1 savaitės.
- Šaldiklis. Šiuos batonėlius galima užšaldyti. Apvyniokite juosteles į plastikinę plėvelę ir įdėkite į šaldiklį saugų, sandarų indą arba maišelį. Kad kambario temperatūroje prieš mėgaujantis.
Variacijos, kurias reikia išbandyti
Štai keli variantai, kuriuos galite išbandyti arba panaudoti kaip įkvėpimą:
- Jei tu ne aviečių gerbėjasnaudokite kitokį skonį – šiame recepte mėgstame vyšnias, gervuoges ir braškes.
- Pridėkite šiek tiek cinamono arba muskato riešuto į trupinių mišinį, kad gautumėte šiltą, aštrų aromatą.
- Aš naudojau kartaus skonio (60% kakavos) traškučius, kad šokolado skonis būtų tikrai intensyvus, bet galite naudokite bet kokį šokolado derinį norėtum.
- Vietoj uogienės ar vaisių konservų pridėkite šaukšteliai karamelės padažo į savo barų viršūnes.
- Supilkite ištirpintą baltąjį šokoladą ant juostų, kad būtų gražus spalvų kontrastas. Aš taip pat mėgstu baltąjį šokoladą su avietėmis!
Ar šiuos batonėlius reikia šaldyti?
Ne, jie to nedaro. Šiuos batonėlius geriausia laikyti kambario temperatūroje hermetiškame inde.
Ar turiu naudoti konservus be sėklų?
Ne, aš tiesiog naudoju tai, kas yra lengvai prieinama, nes aviečių sėklos manęs nevargina. Jei jie jus vargina, tiesiog ieškokite besėklių veislės.
Trish patarimai
- Jei kyla problemų lydant šokoladą mikrobangų krosnelėje, naudokite dvigubą katilą ant viryklės.
- Palaukite, kol desertas visiškai atvės prieš supjaustant į juosteles. Jei per šilta, strypai neišlaikys savo formos ir viskas bus netvarkinga.
- naudojau aviečių konservai be sėklųbet jei norite, galite naudoti įprastą versiją.
- Norėdami gauti papildomo skonio sluoksnį, galite lengvai paskrudinkite riešutus prieš sumaišydami juos į trupinių rezervą.
- Jei aviečių konservai atrodo šiek tiek tirštigerai išmaišykite, kad atsipalaiduotų. Jei jie vis dar per stori, prieš pildami ant trupinių mišinio, įmaišykite šaukštą vandens.
Daugiau aviečių mėgstamiausių
- Aviečių kokoso stebuklingi batonėliai
- Aviečių persikų trupinių receptas
- Baltojo šokolado aviečių sūrio pyragas
- Aviečių vanilinis pyragas
- Aviečių sūrio pyrago spurgos
Šokoladiniai aviečių trupinių batonėliai
Dekadentinius šokoladinius aviečių trupinių batonėlius taip lengva pasigaminti iš sodraus, sodraus šokolado, aitrių aviečių konservų, sviestinės plutos ir traškių riešutų trupinių. Šie batonėliai puikiai tinka patenkinti jūsų potraukį saldumynams ar padaryti įspūdį svečiams – kiekviename kąsnyje yra puikus saldaus, aštraus ir nenugalimų skonių balansas.
Ingredientai
- 16 šaukštai nesūdyto sviesto 2 pagaliukai – suminkštinti
- ½ puodelis šviesiai rudo cukraus supakuotas
- 2 puodeliai universalūs miltai
- ½ šaukštelis druskos
- ½ puodelis kapotų pekano riešutų arba graikiniai riešutai (gali būti skrudinti)
- 14 uncijų saldinto kondensuoto pieno 1 skardinė
- 1 puodelis kartaus saldaus šokolado drožlių
- nuo ½ iki ⅔ puodelis aviečių konservai be sėklų neprivaloma
- 1 puodelis pusiau saldaus šokolado drožlių
Instrukcijos
Įkaitinkite orkaitę iki 350°F. Lengvai ištepkite 9 × 13 kepimo formą arba apipurkškite nepridegančiu kepimo purškalu ir išklokite pergamentiniu popieriumi. Atidėkite į šalį.
Dideliame maišymo dubenyje arba stovinčio maišytuvo dubenyje sumaišykite grietinėlės sviestą ir rudąjį cukrų 2–3 minutes, kol taps šviesūs ir kreminiai,
16 šaukštų nesūdyto sviesto, ½ stiklinės šviesiai rudojo cukraus
Sumaišykite miltus ir druską, kol susimaišys. Tešla turi būti graži ir trapi.
2 puodeliai universalių miltų, ½ arbatinio šaukštelio druskos
Maždaug ⅔ puodelį mišinio atidėkite trupinių užpilui. Likusią mišinio dalį tolygiai įspauskite į paruoštos kepimo formos dugną. Sluoksnis bus palyginti plonas.
Kepkite 10 minučių arba tol, kol pluta pradės įgauti auksinės rudos spalvos prisilietimus.
Įmaišykite pekano riešutus į rezervuotą plutos mišinį. Atidėkite į šalį. (Tai bus trupinių užpilas.)
½ puodelio kapotų pekano riešutų
Į mikrobangų krosnelėje saugų indą sumaišykite saldintą kondensuotą pieną ir karčiai saldžiuosius traškučius ir kaitinkite ant vidutinės ugnies mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalais maišydami, kol šokoladas išsilydys ir mišinys taps vientisas.
14 uncijų saldinto kondensuoto pieno, 1 puodelis karčiai saldaus šokolado drožlių
Šokolado mišinį užpilkite ant karštos plutos ir naudokite ofsetinę mentele, kad tolygiai paskirstytumėte.
Ant šokolado sluoksnio apibarstykite trupinių užpilą. Ant trupinių mišinio užlašinkite arbatinius šaukštelius aviečių konservų. (Jei konservai per tiršti, įmaišykite 1 šaukštą vandens.) Pabarstykite pusiau saldaus šokolado drožlėmis.
½–⅔ puodelio aviečių konservų, 1 puodelis pusiau saldaus šokolado drožlių
Kepkite 25 minutes arba kol sustings. Visiškai atvėsinkite, supjaustykite batonėliais ir mėgaukitės!
Pastabos
- Kambario temperatūra. Atvėsusius, likusius batonėlius laikykite sandariame inde kambario temperatūroje iki 4 dienų.
- Šaldytuvas. Jei norite laikyti ilgiau, supilkite į sandarų indą ir laikykite šaldytuve iki 1 savaitės.
- Šaldiklis. Šiuos batonėlius galima užšaldyti. Apvyniokite juosteles į plastikinę plėvelę ir įdėkite į šaldiklio saugų, sandarų indą arba maišelį. Kad kambario temperatūroje prieš mėgaujantis.
Mityba
Kalorijos: 295kcal | Angliavandeniai: 35g | Baltymai: 4g | Riebalai: 16g | Sotieji riebalai: 10g | Polinesotieji riebalai: 1g | Mononesotieji riebalai: 4g | Trans riebalai: 0.3g | Cholesterolis: 26mg | Natris: 83mg | Kalis: 186mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 22g | Vitaminas A: 283TV | Vitaminas C: 1mg | Kalcis: 85mg | Geležis: 1mg
Iš pradžių paskelbta 2013 m. liepos 12 d.
Source link