Smulkintų agurkų avokadų salotos

Tai gražios, šviežios, žalios salotos! Pagaminta iš 6 ingredientų vos per 15 minučių! Ir tai puiki priedas prie bet kurio jūsų mėgstamo patiekalo!

Šis šviežias ir lengvai sulaužomas agurkų avokadų salotos tai tikrai mano naujas mėgstamiausias būdas valgyti traškius persiškus agurkus. Daržovę susmulkinsite ir supjaustysite griežinėliais, įberkite šviežių žolelių ir kreminio avokado ir gerai apšlakstysite su trupučiu laimo sulčių ir druskos. Taip, tai viskas, ir taip, galbūt norėsite suvalgyti visą dubenį.

Išplakiau šį gėrimo dubenį, kad jį derinčiau su labai ypatingu receptu, kurį gausite rytoj, todėl pasiruoškite tobulam šių salotų derinimui. Negalite laukti iki tol? Įrašo apačioje rasite keletą mano mėgstamiausių pagrindinių patiekalų, kuriuos patiekiu su juo.

Turinys

Ingredientai šiose trintų agurkų avokadų salotose

Jums reikia tik 6 pagrindinių ingredientų (ir šiek tiek druskos), kad pagamintumėte šias ypač žalias, šviežias agurkų avokadų salotas:

Agurkas: Man patinka naudoti persiškus agurkus, nes jie yra ypač traškūs ir turi mažiau vandens nei įprasti agurkai.
Avokadas: į šias salotas dedame kreminius avokado gabalėlius.
Žolelės: laiškiniai svogūnai ir kalendra suteikia salotoms tobulą šviežią žolelių elementą.
Jalapeño: visi žinote, kad aš mėgstu šiek tiek šilumą, todėl įdėjau smulkiai pjaustytą jalapeño. Taip pat galite jalapeño iškeisti į raudonųjų pipirų dribsnius (arba pridėti abu, jei norite papildomų prieskonių!)
Laimo sultys ir druska: šios salotos neturi tradicinio „užpildo“, o daržoves ir žoleles apibarstome šviežiomis laimo sultimis ir druska. Tai tikrai viskas, ko jums reikia skaniam šonui!

Kam daužyti agurkus?

Taip, agurkus galite visiškai supjaustyti gabalėliais ir, jei norite, dėti į šias salotas, bet sudaužę peilio galiuku, kad suskirstytumėte, užtikrinsite, kad laimo sultys ir druska padengtų agurkus iš vidaus ir išeiti. Kiekviename kąsnyje gausite daugiau skonio!

Kaip pasigaminti šias lengvai sutrintas agurkų salotas

Paruoškite agurkus. Aštriu peiliu atsargiai supjaustykite kiekvieną agurką išilgai, tada plokščiąja peilio puse sutrinkite kiekvieną pusę minkštimo puse žemyn (panašiai kaip susmulkindami česnako skiltelę). Supjaustytas puses supjaustykite 1 colio gabalėliais 45 laipsnių kampu ir sudėkite į didelį dubenį.
Sudėkite likusius ingredientus. Į dubenį įpilkite likusius produktus, žaliosios citrinos sultis ir druską, tada švelniai išmeskite, kad susimaišytų.
Paragaukite ir patiekite. Paragaukite salotų ir, jei norite, įberkite daugiau druskos, tada patiekite! Jei laukiate patiekimo, salotas laikykite šaldytuve.

Ką patiekti su šiomis agurkų avokadų salotomis

Šios skaniai lengvos salotos puikiai tinka garnyrui, užkandžiui ar grūdų dubenėlio priedu. Štai keletas puikių receptų, kaip patiekti su juo:

Velniškai geri lašišos taco dubenys dviems

Saugojimo patarimai

Likusias agurkų avokadų salotas laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2–3 dienų.

Daugiau paprastų salotų receptų

Visus mano salotų receptus rasite čia!

Tikiuosi, kad jums patiks šios trintų agurkų avokadų salotos! Jei tai padarysite, būtinai palikite komentarą ir įvertinkite, kad žinočiau, kaip jums patiko. Mėgaukitės, xo!

ambicingos virtuvės kulinarijos knygos viršelis

The
Ambicinga Virtuvė
Receptų knyga

125 jums juokingai naudingų, kartais atlaidžių ir visiškai nenuobodžių receptų kiekvienam dienos patiekalui

Paruošimo laikas 15 minučių

Bendras laikas 15 minučių

Aptarnauja4 porcijos

Lengvos trintų agurkų avokadų salotos, pagamintos iš paprastų ingredientų, kad būtų gražus garnyras arba priedas prie grūdų dubenėlių ir baltymų! Šiose šviežių agurkų avokadų salotose gausu laimo sulčių, žolelių ir trupučio jalapeno skonio.

Ingridientai

6 Persiški agurkai, perpjauti per pusę ir susmulkinti
2 prinokusių avokadų, supjaustytų dideliais gabalėliais
2 laiškiniai svogūnai, plonais griežinėliais
2 šaukštai šviežių laimo sulčių
3 šaukštai šviežios kapotos kalendros
1 jalapeño, išsėta ir smulkiai supjaustyta (arba po ¼ arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių)
¼ šaukštelis košerinės druskos ir daugiau pagal skonį

Instrukcijos

Agurkus supjaustykite išilgai, tada dėkite agurkus minkštąja puse žemyn, o agurkų puseles sutrinkite plokščia didelio peilio puse (panašiai, kaip daužtumėte česnako skilteles!); agurkas prasiskels. Supjaustykite 45 laipsnių kampu į 1 colio gabalus ir perkelkite į didelį dubenį, tada suberkite avokado gabalėlius, laiškinius svogūnus, laimo sultis, kalendrą, jalapeño ir druską. Švelniai išmeskite dideliu šaukštu, kad sujungtumėte. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite dar druskos. Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą, kol paruošite patiekti.