Slow Cooker Chicken Cacciatore – mamai skirtas laikas

Tai Lėtos viryklės vištienos cacciatore yra klasikinis itališkas patiekalas, kupinas skonio ir puikiai tinkantis jaukiam savaitės vakarui. Ši lėtos viryklės versija supaprastina tradicinį receptą, leisdama mėgautis sodriu, pikantišku padažu ir švelnia vištiena be jokio šurmulio. Šis pomidorų, paprikų, svogūnų ir žolelių derinys yra sotus ir patenkinamas pasirinkimas, kuris tikrai taps šeimos mėgstamiausiu.

Mėgstate puodų receptus? Išbandykite šiuos: „Crockpot Chili“, „Slow Cooker“ itališkus jautienos sumuštinius ir „Crockpot Zuppa Toscana“.

Crockpot Chicken Cacciatore

Mano šeima jau daugelį metų buvo didžiuliai vištienos cacciatore gerbėjai, bet man visada atrodė, kad tradicinis virimo būdas užtruks šiek tiek laiko. Štai kodėl nusprendžiau sukurti šią lėtos viryklės versiją. Tai mano pagrindinis receptas įtemptiems savaitės vakarams ir visada patinka mano šeimai ir draugams. Tikiuosi, kad jums tai patinka taip pat, kaip aš!

Geriausias dalykas šiame lėtoje viryklėje kepamoje vištienos kačiuko recepte yra tai, kaip lengva jį paruošti. Tiesiog įmeskite vištieną, daržoves ir padažą į lėtą viryklę ir palikite likusį darbą. Lėtas gaminimo procesas leidžia skoniams susilieti ir sukuria tikrai skanų ir sotų patiekalą.

Patiekite vištienos cacciatore su makaronais, ryžiais, bulvėmis – jūsų pasirinkimas! Visi yra skanūs variantai, kurie tikrai papildo valgį.

Kodėl jums patiks šis receptas

Šis skanus, sotus ir skanus patiekalas turi ką pamilti!

• Lengva pagaminti: Šis receptas yra receptas nustatykite ir pamirškite. Sumetate visus ingredientus į lėtą viryklę ir grįžtate prie vakarienės, kurią galite valgyti po 8 valandų!
• Skanus ir patenkinamas: Sodraus pomidorų padažo, minkštos vištienos ir pikantiškų daržovių derinys sukuria tikrai skanų ir sotų patiekalą.
• Puikiai tinka likučiams: Šis patiekalas puikiai įkaista, todėl jį puikiai galėsite mėgautis kitos dienos pietums ar vakarienei!

Ingredientai ir pakaitalai

Jums patiks, koks lengvas yra šis lėtoje viryklėje kepamos vištienos kačiuko receptas, nes jame naudojami sandėliuko kabės ir lengvai pasiekiami ingredientai. Sumas galite rasti ir viskas, ko reikia šiam receptui receptų kortelėje šio įrašo pabaigoje.

Norite pakeisti vieną ar daugiau ingredientų? Štai keletas pasiūlymų:

• Vištienos krūtinėlės: Sultingesnį variantą pakeiskite vištienos šlaunelėmis be kaulų ir be odos.
• Daržovės: Pridėkite kitų daržovių, pvz., cukinijų, morkų ar alyvuogių, kad gautumėte papildomo skonio ir maistinės vertės.
• Žolelės: Jei yra, naudokite šviežias žoleles, pvz., baziliką ir raudonėlį, reguliuodami kiekį pagal poreikį.

Kaip pasigaminti vištienos cacciatore lėtos viryklės metodą

Šį „Crockpot Chicken Cacciatore“ pagaminti taip paprasta! Sudėjus ingredientus į lėtą viryklę, likusi dalis bus visiškai pašalinta. Vakarienė paruošta patiekti per 6-8 valandas! Kaip visada, galite rasti visa spausdinama receptų kortelė šio įrašo pabaigoje.

1. Purkšti lėtos viryklės įdėklas su nepridegančiu kepimo purškalu.
2. Pridėti kubeliais pjaustyto svogūno, raudonosios paprikos, malto česnako ir griežinėliais pjaustytų grybų. (Norėdami suteikti daugiau skonio, pakepinkite šiuos ingredientus viename šaukšte alyvuogių aliejaus, kol svogūnai taps skaidrūs, 5–7 minutes.)
3. Vieta vištienos krūtinėlės ant daržovių.
4. Plakti kartu susmulkintus pomidorus, vištienos sultinį, pomidorų pastą, itališkus prieskonius, druską ir juoduosius pipirus.
5. Supilkite ant vištienos ir daržovių lėtoje viryklėje.
6. Virkite ant silpnos ugnies 6-8 valandas arba ant stiprios ugnies 3-4 valandas, kol vištiena suminkštės ir iškeps.

Vištienos cacciatore puikiai dera su traškios duonos, makaronų ar ryžių garnyru, kad įsigertų viso to skanaus padažo!

Informacija apie saugojimą

Šaldytuvas: Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3-4 dienų. Pakaitinkite mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės, kol sušils.

Šaldiklis: Leiskite vištienos kaciatoriui visiškai atvėsti, tada perkelkite į šaldikliui tinkamą indą arba maišelį ir šaldykite iki 3 mėnesių. Atitirpinkite per naktį šaldytuve ir prieš patiekdami pašildykite mikrobangų krosnelėje arba viryklėje.

Ar galiu naudoti šviežius pomidorus vietoj konservuotų grūstų pomidorų?

Taip, galite naudoti šviežius pomidorus. Jums reikės maždaug 6-7 didelių pomidorų, nuluptų ir susmulkintų. Prieš dėdami į lėtą viryklę, virkite, kol suirs ir taps riebūs.

Ar būtina vištieną apkepti prieš dedant į lėtą viryklę?

Ne, nebūtina pirmiausia vištienos apkepti. Tačiau vištieną apkepę keptuvėje prieš dedant į lėtą viryklę galite suteikti papildomo skonio.

Ar galiu šį receptą gaminti ant viryklės, o ne lėtoje viryklėje?

Taip, galite. Virkite vištieną ir daržoves dideliame puode ant vidutinės ugnies. Kai vištiena iškeps ir suminkštės, ją susmulkinkite ir grąžinkite į puodą, kad sumaišytumėte su padažu, arba palikite visą.

Kaip padaryti šį receptą be glitimo?

Šis receptas yra natūraliai be glitimo, jei įsitikinsite, kad vištienos sultinyje ir kituose ingredientuose nėra glitimo.

Ar galiu naudoti šaldytą vištieną?

Taip, galite naudoti šaldytą vištieną. Tačiau gali tekti šiek tiek pakoreguoti kepimo laiką, kad vištiena iškeps iki galo.

Variacijos, kurias reikia išbandyti

• Įpilkite žiupsnelį raudonųjų pipirų dribsnių arba kubeliais pjaustytų jalapeño pipirų šilumos smūgis.
• Įdėkite papildomų daržovių, pavyzdžiui, cukinijų, baklažanų ar paprikų papildomų maistinių medžiagų ir skonio.
• Pakeiskite vištieną kiaulienai, dešrai ar kotletams.
• Įmaišykite šiek tiek riebi grietinėlė gaminimo pabaigoje, kad padažas būtų sodresnis, kremiškesnis.
• Apsvarstykite galimybę išimti vištieną, susmulkinkite ir prieš patiekdami grąžinkite į puodą. Taip padažas tikrai įsiskverbs į vištieną ir pagardins ją, o vaikams bus lengviau valgyti ir mėgautis.

Aptarnavimo pasiūlymai

Vištienos cacciatore yra universalus patiekalas, kuris puikiai dera su įvairiais šonais. Štai keletas mano mėgstamiausių dalykų, kuriuos patiekiu su juo!

Daugiau vištienos receptų, kuriuos reikia išbandyti

1. Vištienos kepsnys
2. Monterėjaus vištiena
3. Cajun vištienos makaronai
4. Vištiena Aflredo Kepkite
5. Kukurūzų dribsnių vištiena