Oro gruzdintuvė kiaulienos nugarinė – mamai skirtas laikas

Tai Oro gruzdintuvė kiaulienos nugarinė Pagal receptą vos per 30 minučių pagaminama tobulai sultinga kiauliena su pikantiška žolelių ir česnako plutele. Šis paprastas kiaulienos nugarinės keptuvės receptas yra kupinas drąsių skonių ir yra lengvas, bet įspūdingas patiekalas, puikiai tinkantis bet kokiai progai!

Mėgsti savo oro gruzdintuvą? Būtinai išbandykite šiuos mėgstamus oro gruzdintuvų receptus: oro gruzdintuvės cukinijos, oro gruzdintuvės krevetės ir BBQ oro gruzdintuvės vištienos sparneliai!

Kiaulienos nugarinės oro gruzdintuvės receptas

Jei ieškote greitos, skanios vakarienės, kuri patiks visai šeimai, šis „Air Fryer“ kiaulienos nugarinės receptas yra puikus sprendimas. Šis paprastas, tačiau patenkinamas kiaulienos receptas, kuriame yra tik keletas ingredientų, tokių kaip česnakai, Dižono garstyčios, švieži rozmarinai, džiovintos žolelės ir rūkyta paprika, suteikia drąsių, pikantiškų skonių be didelio šurmulio.

Kepant kiaulienos nugarinę keptuvėje sutrumpėja kepimo laikas ir gaunamas puikus švelnios, sultingos, kvapnios kiaulienos balansas su minimaliomis pastangomis. Šiame „Air Fryer“ kiaulienos nugarinėje yra pikantiška žolelių ir česnako plutelė, kuri užfiksuoja sultingumą ir suteikia daug skonio. Paprastas, lengvas ir skanus, todėl šis receptas puikiai tinka savaitės vakarienei.

Oro gruzdintuvė leidžia virti kiaulienos nugarinę. Taikant šį patikimą metodą, vos per 30 minučių gaunama tobulai sultinga kiauliena su traškia, auksine pluta.

Kodėl jums patiks šis kiaulienos nugarinės keptuvės receptas

Šiame nuostabiai skaniame kiaulienos nugarinės recepte yra daug ką pamėgti:

• Greitai ir lengvai: Šis paprastas receptas paruošiamas vos per 30 minučių, greitai paruošiamas ir lengvai paruošiamas – puikiai tiks įtemptoms naktims.
• Skonis supakuotas: Žolelių sviestas ir prieskonių trynimas suteikia kiaulienai sodrų, pikantišką skonį ir sukuria plutą, kuri sukuria sulčiaspaudę kiaulienos nugarinę.
• Oro gruzdintuvė: Oro gruzdintuvė ne tik sumažina darbą ir laiką, bet ir sumažina riebalų kiekį, neprarandant sultingos kiaulienos tekstūros.

Reikalingi ingredientai

Sultinga ir švelni, ši kvapni kiaulienos nugarinė paruošiama vos per 30 minučių ir puikiai dera su mėgstamais šonais. Lengvai pagaminamas, bet garantuotai paliks įspūdį! Greitai pažiūrėkime, ko jums reikės, ir, kaip visada, Visą spausdinamą receptų kortelę rasite šio įrašo pabaigoje.

• Kiaulienos nugarinė: Patiekalo žvaigždė, kiaulienos nugarinė yra liesa, bet švelni ir gražiai įgauna skonį. Norite ieškoti nugarinės, kuri sveria maždaug nuo pusantro iki dviejų svarų. Šiek tiek daugiau, pridėkite kelias minutes, šiek tiek mažiau, atimkite kelias minutes.
• Sviestas: Minkštas sviestas padeda sukurti traškią plutą ir sulaiko drėgmę.
• Česnakai: prideda skonio ir aromatingo gėrio. Aš naudojau šviežią česnaką, keturias skilteles, bet jūs tikrai galite naudoti jau susmulkintą česnaką ir galite naudoti mažiau ar daugiau, priklausomai nuo to, kiek mėgstate česnaką.
• Šviežios rozmarino džiovintos žolelės: Rozmarinas, čiobreliai ir šalavijas suteikia kiaulienai žemiško, kvapnaus skonio.
• Rūkyta paprika: Suteikia subtilaus dūmo, kuris pagerina bendrą skonį.
• Dižono garstyčios: Suteikia aštraus aštrumo, kuris pertraukia kiaulienos sodrumą ir sukuria konsistenciją, leidžiančią lengvai prilipti prie kiaulienos.
• Citrinos žievelės: Patiekalą pagyvina citrusinių vaisių dvelksmu.
• Druska & pipirai: būtinas prieskoniams ir skoniams subalansuoti.

Kaip pasigaminti kiaulienos nugarinės

Ieškote paprasto, bet sotaus patiekalo, kuris būtų paruoštas per mažiau nei 30 minučių? Šis „Air Fryer“ kiaulienos nugarinė yra skanus, nesudėtingas receptas, suteikiantis puikų skonį. Su puikiu šviežių žolelių, rūkytos paprikos ir Dižono garstyčių mišiniu, ši kiaulienos nugarinė viduje pasirodo sultinga, o išorė – traški, todėl kiekvieną kartą ją pamalonina. Greitai pažiūrėkime, kaip tai padaryti, ir, kaip visada, Visą, spausdinamą receptą rasite receptų kortelėje šio įrašo pabaigoje.

1. Paruoškite įtrinimą vidutinio dydžio dubenyje sumaišius sviestą, česnaką, rozmariną, čiobrelius, rūkytą papriką, šalavijus, Dižono garstyčias, citrinos žievelę, druską ir pipirus.
2. Išmaišykite Sumaišykite ingredientus, kol susidarys pasta.
3. Plisti mišinį tolygiai paskirstykite ant kiaulienos, padengdami visas puses.
4. Įkaitinkite orinę gruzdintuvą iki 375°F (190°C) ir kepkite kiaulienos nugarinę 20-22 minutes, įpusėjus apversti.
5. Poilsis kiaulienos nugarinę 10 minučių.
6. Supjaustykite į ½ colio medalionus. Patiekite su mėgstamais šonais!

Įsitikinkite, kad kiaulienos nugarinės vidinė temperatūra pasiekia 63 °C (145 °F).

Informacija apie saugojimą

• Padaryti į priekį: Kiaulieną galite pagardinti iš anksto, sumesti į sandarų indą ir laikykite šaldytuve iki 24 valandų prieš gamindami.
• Likučių saugojimas: Išvirtą kiaulienos nugarinę laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų.
• Sušalimas: Užšaldykite likučius šaldiklyje saugiame inde iki 3 mėnesių. Prieš pašildydami, atšildykite šaldytuve.
• Pakaitinimas: Pakaitinkite gruzdintuvėje iki 350 °F maždaug 5–7 minutes arba kol sušils.

Variacijos, kurias reikia išbandyti

• Pridėti a žiupsnelis kajeno pipirų arba chipotle miltelius įtrinti šiek tiek šilumos.
• Iškeiskite Dijoną į medaus garstyčios kad pridėtumėte saldumo.
• Galite pakeisti žoleles pagal turimas galimybes. Raudonėlis arba petražolės visi puikiai tiks vietoj rozmarinų ir šalavijų, bet duos kitokį skonį.
• Jei jums labiau patinka an ypač traški išorėpadidinkite oro gruzdintuvės temperatūrą iki 400°F per paskutines 3–4 kepimo minutes.

Trish patarimai

• Įsitikinkite, kad jūs leiskite kiaulienos nugarinei pailsėti po virimo užtikrina sulčių pasiskirstymą, todėl jos tampa švelnesnės ir sultingesnės.
• Kad neperkeptų, naudokite mėsos termometrą patikrinti, ar vidinė temperatūra yra tobula 145 °F.
• Jei naudojate dvi mažesnės kiaulienos nugarinėssuriškite juos, kad iškeptų tolygiau.
• Norėdami gauti geriausius rezultatus, įsitikinkite, kad jūsų kiaulienos nugarinė yra iš panašaus storio visame. Jei vienas galas yra daug plonesnis, apsvarstykite galimybę jį sulankstyti ir surišti virtuviniu špagatu, kad gamintumėte tolygiai. Tai apsaugo nuo plonesnio galo išdžiūvimo, kol storesnė dalis baigia virti.
• Jei pageidaujate ypač traškios plutos, galite kepimo laikui įpusėjus apverskite kiaulieną arba ant viršaus patepkite šiek tiek papildomo sviesto per paskutines kelias minutes oro gruzdintuvėje.

Patiekite su šiais garnyrais

1. Bulvių košė
2. Žaliosios pupelės
3. Vakarienės suktinukai
4. Sutrintos bulvės
5. Skrudinti Briuselio kopūstai