admin 
Tai greita ir paprasta Oro gruzdintuvė cukinijos yra traškus išorėje, švelnus viduje ir kupinas skonio! Pagardintas parmezanu ir česnaku, šis paprastas cukinijų receptas pagaminamas vos per kelias minutes ir geriausiai tinka su mėgstamu padažu. Šios oro gruzdintuvės cukinijos yra labai skanus užkandis ar garnyras!
Ieškote daugiau cukinijų receptų? Būtinai paragaukite mano citrinų cukinijų pyrago, keptų parmezano cukinijų bulvyčių ir šios morkų obuolių cukinijų duonos!
Oro gruzdintuvė cukinijų bulvytės
Mūsų skanios oro gruzdintuvės cukinijos yra švelnios viduje, o išorė padengta puikiai traškia danga, todėl jos yra visiškai nenugalimos. Panko džiūvėsėlių ir tarkuoto parmezano danga užtikrina nepriekaištingai traškią išorę, kai šios cukinijos bulvytės yra kepamos oro gruzdintuvėje. Džiovintų bazilikų, džiovintų raudonėlių ir česnako miltelių trijulė puikiai papildo cukinijas, suteikdama neįtikėtinai skanų skonį.
Greitai ir lengvai paruošiami, jie yra puikus užkandis, užkandis ar garnyras ir yra skanus vasaros patiekalas mūsų namuose! Jums patiks, koks paprastas šis receptas ir kaip greitai jis paruošiamas.
Tobulai traškios ir kupinos skonio, šios cukinijų bulvytės yra puiki alternatyva tradicinėms prancūziškoms bulvytėms. Lengvas, traškus ir trykštantis skoniu!
Kepimas ore užtikrina, kad cukinijų bulvytės bus auksinės ir traškios, nereikalaujant per daug aliejaus, todėl jos yra lengvesnės ir sveikesnės alternatyvos tradicinėms bulvytėms. Mano traškios keptos prancūziškos bulvytės taip pat yra skanus pasirinkimas!
Kodėl jums patiks šis receptas
Šios cukinijų bulvytės ne tik skanios, bet ir neįtikėtinai universalios. Patiekite juos kaip garnyrą, užkandį ar net lengvą patiekalą. Derinkite juos su fry padažu arba marinara, kad galėtumėte pamirkyti, ir gausite minią džiuginantį užkandį, kuris bus paruoštas akimirksniu!
- Sveika ir skanu: Šios cukinijų bulvytės yra keptos ore, o ne giliai keptos, todėl jos yra sveikesnis pasirinkimas neprarandant skonio. Tiesą sakant, mes labiau mėgstame šias ore keptas cukinijas nei giliai keptas!
- Lengva pagaminti: Su sandėliuko ingredientais ir paprastais veiksmais šis receptas puikiai tinka vakarams, kai reikia greito garnyro ar lengvo popietės užkandžio.
- Tinka šeimai: Šios cukinijos bulvytės tikrai patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Skanus mirkymo padažas visada vertinamas vaikų!
Oro gruzdintuvės cukinijos ingredientai
Man patinka, kad šis paprastas cukinijų receptas reikalauja daugiausia sandėliuko ingredientų! Be kai kurių prieskonių, kepimui reikės kiaušinio, miltų ir panko. Parmezano sūris prideda daug skonio ir padeda cukinijų bulvytėms gauti gražios ir traškios.
Rekomenduoju bulvytes patiekti su mirkymo padažais. Štai keletas puikių variantų:
Kaip virti cukinijas oro gruzdintuvėje
Mėgaukitės vasaros skoniu su mūsų „Air Fryer“ cukinijų bulvytėmis! Šie traškūs, sūrūs skanėstai puikiai kepami ore, todėl jie yra sveikas ir skanus pasirinkimas bet kokiam susibūrimui ar greitam užkandžiui. Greitai pažiūrėkime, kaip juos pasigaminti ir, kaip visada, Visą spausdinamą receptų kortelę rasite šio įrašo pabaigoje.
- Iškirpti cukinijos puseles į bulvytes.
- Įdėkite miltų viename mažame negiliame dubenyje.
- Mušti kiaušinius ir pieną kartu atskirame negiliame dubenyje.
- Sujungti džiūvėsėliai, parmezanas, druska, česnako milteliai, džiovintas bazilikas ir džiovintas raudonėlis trečiame dubenyje.
- Paltas kiekvieną cukiniją apkepkite miltuose, tada panardinkite į kiaušinių plakinį.
- Ritinys džiūvėsėlių mišinyje.
- Vieta cukinijos gruzdintos vienu sluoksniu krepšelyje.
- Purkšti cukinijų gruzdelės su šviesia alyvuogių aliejaus danga.
- Oro kepti 400 ° F temperatūroje 7–9 minutes, kol taps auksinės spalvos ir traškūs.
Paverskite šias cukinijų bulvytes cukinijų traškučiais, supjaustydami apskritimais, o ne skiltelėmis!
Informacija apie saugojimą
Šiomis oro gruzdintuvėje cukinijų bulvytėmis geriausia mėgautis iškart po jų pagaminimo. Jei turite likučių, laikykite juos sandariame inde šaldytuve. Prieš patiekdami pašildykite juos skrudintuvėje 1-2 minutes.
Užšaldyti, nevirtas, apkeptas cukinijas sudėkite ant kepimo skardos ir greitai užšaldykite 30 minučių šaldiklyje. Perkelkite į šaldymo kamerą su užtrauktuku ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Kepkite ore nuo užšalimo, pridedant porą minučių prie kepimo laiko.
Variacijos, kurias reikia išbandyti
- Tu gali naudoti geltona Skvošas šiame recepte vietoj cukinijų
- Pridėti žiupsnelis kajeno pipirųchipotle miltelių arba čili miltelių į džiūvėsėlių mišinį, kad būtų aštrus.
- Įmaišykite šiek tiek susmulkintos mocarelos arba čederis su parmezanu, kad būtų sūrus.
- Pabandykite pridėti įvairių žolelių kaip čiobreliai ar rozmarinai, kad gautumėte unikalų skonį.
- Cukinijos gali būti supjaustykite bet kokiomis jums patinkančiomis formomis. Supjaustykite apskritimais oro gruzdintuvėje cukinijų traškučiams!
Ar galiu juos kepti orkaitėje, o ne skrudintuvėje?
Taip, galite juos kepti orkaitėje. Didelę kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi ir dėkite ant jos apteptas bulvytes, įsitikindami, kad jos nepersidengia. Apipurkškite šviesia alyvuogių aliejaus danga, tada kepkite 425 °F temperatūroje 13–15 minučių, kol taps auksinės spalvos ir traškūs.
Kiek laiko išsilaikys likučiai?
Nors jūsų bulvytės cukinijos bus skaniausios tą dieną, kai bus pagamintos, galite jas laikyti sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Prieš patiekdami pašildykite juos skrudintuvėje 1-2 minutes.
Kokie padažai dera su cukinijų bulvytėmis?
Marinara padažas puikiai dera su šiomis cukinijų bulvytėmis, tačiau jie taip pat puikiai dera su česnako Aioli, Fry padažu ir šiuo aštriu rančos padažu.
Trish patarimai
- Neperkraukite oro gruzdintuvės! Dėdami cukinijas į keptuvę, įsitikinkite, kad cukinijos nėra persidengusios. Siekite tarpo tarp kiekvieno gabalo. Tai padės karštam orui apgaubti kiekvieną cukinijos gabalėlį keptuvėje ir tolygiai sutraškinti visas puses.
- Kad kiekvienam kepiniui liktų pakankamai vietos, greičiausiai to reikės kepkite juos ore 2 arba 3 partijomis priklausomai nuo jūsų oro gruzdintuvės dydžio.
- Įsitikinkite, kad kiekvienas mailius yra visiškai padengtas kiaušinių plovimo mišiniu. Tai padės džiūvėsėlių mišiniui prilipti ir susidarys graži, traški danga.
- Cukinijos turi daug vandens. Jei pastebėjote, kad pjaustydami cukiniją išskiria daug drėgmės, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Taip jūsų bulvytės nebus permirkusios.
- Šios bulvytės yra geriausia mėgautis iškart po jų pagaminimo. Jei turite likučių, laikykite juos sandariame inde šaldytuve. Prieš patiekdami pašildykite juos skrudintuvėje 1-2 minutes.
Jei norite, vietoje cukinijų galite naudoti geltonąjį moliūgą.
Daugiau išbandytų cukinijų receptų
- Citrininės cukinijos bandelės
- Cukinijų kišas
- Šokoladinis cukinijų pyragas
- Cukinijų prieskonių pyragas
- Cukinijų morkų avižiniai sausainiai
Oro gruzdintuvė cukinijų bulvytės
Šios greitos ir paprastos oro gruzdintuvės cukinijos yra traškios iš išorės, minkštos viduje ir kupinos skonio! Pagardintas parmezanu ir česnaku, šis paprastas cukinijų receptas pagaminamas vos per kelias minutes ir geriausiai tinka su mėgstamu padažu. Šios oro gruzdintuvės cukinijos yra labai skanus užkandis ar garnyras!
Ingridientai
- 2 vidutinis cukinijos
- ½ puodelis universalūs miltai
- 2 didelis kiaušiniai
- 1 šaukštas pieno arba riebios grietinėlės
- 1 puodelis panko džiūvėsėliai
- ⅓ puodelis tarkuoto parmezano sūrio
- ¾ šaukštelis druskos
- ¾ šaukštelis česnako milteliai
- 1 ½ arbatinius šaukštelius džiovintas bazilikas
- 1 šaukštelis džiovintas raudonėlis
- alyvuogių aliejaus purškalas
Instrukcijos
Nupjaukite kiekvienos cukinijos galus, tada perpjaukite per pusę. Kiekvieną iš šių pusių perpjaukite per pusę. Tada cukinijų puseles supjaustykite bulvytėmis (žr. nuotrauką).
2 vidutinės cukinijos
Į vieną nedidelį negilų dubenį suberkite miltus. Atskirame negiliame dubenyje išplakite kiaušinius ir pieną.
½ puodelio universalių miltų, 2 dideli kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas pieno
Į trečią negilų dubenį suberkite džiūvėsėlius, parmezaną, druską, česnako miltelius, džiovintą baziliką ir džiovintą raudonėlį ir gerai išmaišykite.
1 puodelis panko džiūvėsėlių, ⅓ puodelio tarkuoto parmezano sūrio, ¾ arbatinio šaukštelio druskos, ¾ arbatinio šaukštelio česnako miltelių, 1½ arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko, 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
Paruoškite dubenėlių surinkimo liniją su miltais, tada kiaušinių plovimu, tada džiūvėsėlių mišiniu. Kiekvieną cukinijos kepsnį apibarstykite miltais, tada panardinkite į kiaušinių plakinį. Įsitikinkite, kad kiaušinių plovimas visiškai padengia cukinijas. Leiskite kiaušinių plovimo pertekliui nuvarvėti nuo kepimo, prieš jį dėdami į džiūvėsėlių mišinį.
Jei jūsų oro gruzdintuvės modeliui to reikia, įkaitinkite iki 400 °F.
Dirbdami partijomis, į krepšelį įdėkite cukinijų bulvytes vienu sluoksniu ir įsitikinkite, kad jos nepersidengia ir nesilies.
Cukinijų bulvytes apipurkškite šviesia alyvuogių aliejaus danga. Kepkite ore 400 °F temperatūroje 7–9 minutes, kol taps auksinės spalvos ir traškūs. Jums gali tekti tai padaryti 2–3 partijomis.
alyvuogių aliejaus purškalas
Cukinijų bulvytes patiekite šiltas su marinara padažu panardinimui.
Pastabos
Source link
