admin 
Tai Greitai paruošiami kietai virti kiaušiniai receptas yra idealiai išvirtų, lengvai nulupamų kietai virtų kiaušinių paslaptis! Nuleiskite puodą ant viryklės ir apkabinkite greitpuodį. Kietai virtų kiaušinių gaminimas greito paruošimo puode gali pakeisti žaidimą. Nebereikia laukti, kol užvirs vanduo, ir galvoti, ar kiaušiniai nepervirs. Šis metodas yra patikimas, greitas ir kiekvieną kartą duoda nuolat skanius rezultatus!
Ieškote skanių būdų, kaip panaudoti kietai virtus kiaušinius? Jums patiks mano „Deviled Eggs“, „Deviled Egg“ makaronų salotos ir „Deviled Eggs“ kreminis sūris.
Greitai paruošiami kietai virti kiaušiniai
Daugelį metų kovojau su tobulo kietai virto kiaušinio menu. Taikant viryklės metodą, aš dažnai sumaišiau nepakankamai iškeptus centrus ir žalius žiedus aplink trynį, o jų lupimas buvo varginantis mūšis, dėl kurio atsirado krateriai, lukštai, kurie atsisakė nusilupti, ir nelygi tekstūra. Bet tada Instant Pot mane išgelbėjo! Šis stebuklingas prietaisas visiškai pakeitė mano kietai virtų kiaušinių žaidimą.
Man patinka ne tik naudojimo paprastumas. Instant Pot kiekvieną kartą duoda pastovius rezultatus. Nebereikia auklėti prie puodo vandens ar galvoti, ar mano kiaušiniai pervirs. Vos kelių minučių gaminimo laikas ir greita ledo vonelė, esu apdovanota puikiai sustingusiais tryniais ir kiaušiniais, kurie praktiškai nusilupa patys. Dabar pagaliau galiu be streso pasigaminti savo mėgstamų „Deviled Eggs“ ar baltymų kupinus pusryčius!
Kodėl jums patiks šis receptas
Nieko nemėgstu labiau nei gerus kietai virtus kiaušinius, o metodas, kuris kiekvieną kartą duoda patikimus rezultatus, buvo absoliučiai išsigelbėjęs. Štai keletas iš daugelio priežasčių, kodėl jums patinka šis receptas:
- Be pastangų: Atsisveikinkite su dienomis, kai kybote virš verdančio puodo, kad viskas baigtųsi netolygiai išvirtais kiaušiniais. Greitasis puodas leidžia spėlioti kietai virtus kiaušinius. Tiesiog nustatykite, pamirškite ir grįžkite prie puikiai išvirtų kiaušinių!
- Tobulas pilingas: Vienas didžiausių nusivylimų tradiciniais kietai virtais kiaušiniais yra lupimo procesas. Momentinio puodo metodas čia taip pat daro stebuklus! Slėginis virimas sukuria švelnų garų atskyrimą tarp kiaušinio baltymo ir lukšto, todėl lupimas tampa lengvas.
- Laiko taupymas: Instant Pot žymiai sutrumpina pasiruošimo laiką. Nebereikia laukti, kol užvirs vanduo! Vos kelios minutės kepimo laiko, po to greitas slėgio atleidimas ir ledo vonelė, ir greitai paruošite kietai virtus kiaušinius iš greito puodo!
Kaip išvirti kiaušinius greito paruošimo puode
„Instant Pot“ kietai virtų kiaušinių grožis slypi jų paprastume. Viskas, ko jums reikia, yra „Instant Pot“ ir du pagrindiniai ingredientai: kiaušiniai ir vanduo.
Pažiūrėkime, kaip paruošti šį receptą ir, kaip visada, Visą spausdinamą receptą rasite receptų kortelėje šio įrašo pabaigoje.
- Padėkite savo metalinę apkabą kuris turėjo būti su jūsų momentiniu puodu puodo apačioje. Taip pat galite naudoti metalinę kiaušinių lentyną, kuri padės vienu metu iškepti daugiau kiaušinių.
- Į puodą įpilkite savo vandens. Jei naudojate 6 litrų puodą, naudokite 1 puodelį, o jei naudojate 8 litrų puodą, naudokite 1 ½. Triukas yra naudoti šaltą vandenį iš čiaupo arba atšaldytą vandenį, nes kambario temperatūros arba šilto vandens slėgis bus greitesnis ir gali pasikeisti gaminimo laikas.
- Įdėkite kiaušinius vienas sluoksnis ant stovo puode.
- Uždėkite dangtį, įsitikinkite, kad slėgio išleidimo vožtuvas yra uždarytas, ir nustatykite greito puodo rankinį aukštą slėgį 6 minutėms kietai virtiems kiaušiniams, 5 minutėms uogienėms, 4 minutėms mažiau uogienėms arba 3 minutėms skystam tryniui ir vos sustingusiems baltymams. Nustačius momentinį puodą, prireiks kelių minučių, kad padidėtų slėgis; tada jūsų laikmatis prasidės.
- Pasibaigus laikmačiui, naudokite ilgo koto šaukštą, kad greitai sumažintumėte slėgį atidarydami ventiliacijos angą. Atleidę slėgį, išimkite kiaušinius ir nedelsdami įdėkite juos į ledo vonią maždaug 5 minutėms, kad sustabdytumėte virimo procesą.
- Sulaužykite ir nulupkite kiaušinius ir mėgaukis!
Kiekvienas greitpuodis šildo šiek tiek skirtingai, todėl rekomenduočiau išbandyti vieną kiaušinį, kad įsitikintumėte, jog jūsų nustatymai jums patinka, prieš gamindami didelę partiją greitai paruošiamų kietai virtų kiaušinių.
Informacija apie saugojimą
Šaldytuvas: Neluptus kiaušinius laikykite sandariame inde šaldytuve iki vienos savaitės. Nuluptus kiaušinius laikykite sandariame inde, pripildytame tiek šalto vandens, kad juos apsemtų. Jie gali būti laikomi 2-3 dienas.
Aptarnavimo pasiūlymai
Šie skanūs greitai paruošiami kietai virti kiaušiniai yra tokie universalūs ir gali būti naudojami daugeliui dalykų!
- Įdėkite juos į salotas, kad gautumėte daugiau baltymų.
- Pietums ar iškylai išplakite kiaušinių salotas.
- Gaminkite ir mėgaukitės velniškais kiaušiniais.
- Susmulkinkite ir pridėkite prie vištienos makaronų sriubos arba rameno.
- Supjaustykite ir padėkite ant avokado skrebučio, kad gautumėte šiek tiek baltymų.
- Valgykite paprastus su druska ir pipirais, kad galėtumėte sveikai papildyti pusryčius ar užkandžius.
Dažnai užduodami klausimai
Kiek kiaušinių vienu metu galiu išvirti greitajame puode?
Kiaušinių, kuriuos galite virti, skaičius priklauso nuo greito puodo dydžio. Standartiniame 6 kvartų greito paruošimo puode patogiai telpa vienas sluoksnis iš maždaug 12 kiaušinių. Kiekį galite reguliuoti pagal savo puodo dydį, tačiau venkite perpildymo, kad gamintumėte tolygiai.
Ar man reikia naudoti garintuvo krepšelį?
Garintuvo krepšys arba stulpelis nėra būtini, bet labai rekomenduojami. Kiaušinius pakėlus nuo puodo dugno, vanduo geriau cirkuliuoja ir kepa tolygiau.
Koks reikalas su ledo vonia?
Ledo vonia yra svarbus žingsnis! Jis iš karto sustabdo gaminimo procesą ir padeda atlaisvinti kiaušinio baltymo lukštą. Tai žymiai palengvina lupimą ir apsaugo nuo pervirtų trynių su žaliu žiedu.
Kas gali turėti įtakos kiaušinių rezultatams?
Yra keletas dalykų, į kuriuos atsižvelgiama sprendžiant, koks laikas geriausiai tinka jūsų kiaušinių pomėgiams, todėl rekomenduoju atlikti vieną kiaušinio testą, kad nustatytumėte, kas geriausiai tinka jums ir jūsų greitpuodiui.
Keletas, pavyzdžiui, yra:
- Kiaušinio dydis: Didesniems kiaušiniams virti reikės daugiau laiko, o mažesniems – mažiau.
- Šalti arba kambario temperatūros kiaušiniai
- Aukštis virš jūros lygio: Tikėkite ar ne, tai gali turėti įtakos naudojant greitpuodį.
- Vandens temp.: Rekomenduoju naudoti šaltą vandenį.
Ar „Instant Pot“ virti kiaušinius lengviau nei virti kiaušinius ant viryklės?
Taip! Manau, kad tai ne tik greičiau, bet ir nereikia jaudintis, kad vanduo užvirs, o lukštai kiekvieną kartą puikiai nusilupa!
Trish patarimai
- Jei pastebėjote, kad greitai paruošiamame puode virti kiaušiniai trūkinėja greitpuodyje pabandykite sutrumpinti kepimo laiką viena minute ir naudoti kambario temperatūros kiaušinius.
- Kad trynys būtų minkštesnispasirinkite natūralų slėgio išleidimą 5 minutes pasibaigus gaminimo laikui. Kad trynys būtų tvirtesnispraleiskite natūralų atpalaidavimą ir pereikite tiesiai prie greito atleidimo.
- Nenuvertinkite ledo vonios galios! Atleidus slėgį, virtus kiaušinius panardinkite į dubenį su lediniu vandeniu bent 5 minutėms. Tai sustabdo gaminimo procesą ir žymiai palengvina lupimą.
- Nors senesnių kiaušinių gali šiek tiek lengviau nulupti, šviežesnių kiaušinių turi geresnį skonį ir tekstūrą. Eksperimentuokite, kad sužinotumėte, kas jums tinka geriausiai!
- Venkite perpildyti puodą. Išdėliokite kiaušinius viename sluoksnyje, kad virimo slėgiu metu jie nesudužtų ir nesuskiltų.
Daugiau greito puodo receptų
- Greitai paruošiamas sūrio pyragas
- Greito puodo spagečiai
- Easy Instant Pot Jautienos Stroganoff
- Instant Pot Pulled Pork
- Greitai paruošta bulvių košė
Greitai paruošiami kietai virti kiaušiniai
Tai Greitai paruošiami kietai virti kiaušiniai receptas yra idealiai išvirtų, lengvai nulupamų kietai virtų kiaušinių paslaptis! Nuleiskite puodą ant viryklės ir apkabinkite greitpuodį. Kietai virtų kiaušinių gaminimas greito paruošimo puode gali pakeisti žaidimą. Nebereikia laukti, kol užvirs vanduo, ar galvoti, ar kiaušiniai pervirs. Šis metodas yra patikimas, greitas ir kiekvieną kartą duoda nuolat skanius rezultatus!
Ingridientai
- 1-1 ½ puodelis šalto vandens
- 9 kiaušiniai didelis
Instrukcijos
Į puodo dugną įdėkite metalinį įdėklą, kuris turėjo būti su momentiniu puodu. Taip pat galite naudoti metalinę kiaušinių lentyną, kuri padės vienu metu iškepti daugiau kiaušinių.
Supilkite savo vandenį į puodą. Jei naudojate 6 litrų puodą, naudokite 1 puodelį, o jei naudojate 8 litrų puodą, naudokite 1 ½. Triukas yra naudoti šaltą vandenį iš čiaupo arba atšaldytą vandenį, nes kambario temperatūros arba šilto vandens slėgis bus greitesnis ir gali pasikeisti gaminimo laikas.
1-1 ½ puodelio šalto vandens
Vienu sluoksniu sudėkite kiaušinius ant stovo puode.
9 kiaušiniai
Uždenkite dangtį ir įsitikinkite, kad slėgio išleidimo vožtuvas yra uždarytas, ir nustatykite greitojo puodo aukštą slėgį rankiniu būdu 6 minutėms kietai virtiems kiaušiniams, 5 minutėms uogienėms, 4 minutėms mažiau uogienėms arba 3 minutėms skystam tryniui. ir vos vos sustingę baltymai. Nustačius momentinį puodą, prireiks kelių minučių, kad padidėtų slėgis; tada jūsų laikmatis prasidės.
Pasibaigus laikmačiui, naudokite ilgakotį šaukštą, kad greitai sumažintumėte slėgį atidarydami ventiliacijos angą. Atleidę slėgį, išimkite kiaušinius ir nedelsdami įdėkite juos į ledo vonią maždaug 5 minutėms, kad sustabdytumėte virimo procesą.
Sulaužykite ir nulupkite kiaušinius ir mėgaukitės!
Pastabos
Mityba
Kalorijos: 63kcal | Angliavandeniai: 0.3g | Baltymas: 6g | Riebalai: 4g | Sotieji riebalai: 1g | Polinesotieji riebalai: 1g | Mononesotieji riebalai: 2g | Trans-riebalų: 0,02g | Cholesterolis: 164mg | Natris: 62mg | Kalis: 61mg | Cukrus: 0.2g | Vitaminas A: 238TV | Kalcis: 25mg | Geležis: 1mg
Source link
