Iš jūsų visų gavau daugybę žinučių, teigiančių, kad šią vasarą jūsų sodai yra perpildyti šviežių pomidorų, todėl, jei ieškote daugiau būdų, kaip juos panaudoti, neskaitant tradicinių caprese salotų (YUM), atėjote į teisingą. vieta.
Sudėjau virš 30 šviežių pomidorų receptai tai tikrai puikus būdas sunaudoti tuos nuostabius vaisius likusią sezono dalį. Rasite visko – nuo daržovių supakuotų kišų ir salotų iki smagių užkandžių ir sočių pagrindinių patiekalų. Tikrai yra receptas, kuriame kiekvienam patiekalui naudojami švieži pomidorai!
Įsimylėkite šviežius vasarinius pomidorus
Jei dar neturite pilno sodo šviežių pomidorų, kuo greičiau užsukite į parduotuvę arba ūkininkų turgų ir apsirūpinkite šiais nuostabiais vaisiais. Nesvarbu, ar turite romų pomidorų, vynuoginių ar vyšninių pomidorų, ar didelių, sultingų paveldimų pomidorų, aš turiu jums puikų vasaros receptą. Man patinka vasarą pridėti šviežių pomidorų į visų rūšių receptus, nes:
- Jie yra puikus antioksidantų, kalio ir vitaminų, tokių kaip vitaminas C ir K, šaltinis
- Jie prideda puikių saldžių, sultingų kąsnelių, kad subalansuotų pikantiškus ar sūrius patiekalus
- Ir jie labai universalūs – galite juos naudoti recepte arba kaip užpilą!
O kaip konservuoti pomidorai?
Nepamiršau ir konservuotų! Eikite į šį santrauką, kad pamatytumėte visus mano receptus, kuriuose naudojami konservuoti pomidorai, o ne švieži.
Žemiau pateiktus šviežių pomidorų receptus suskirstiau į pusryčius, programas ir šonus, salotas, makaronų salotas, sumuštinius ir įvyniojimus, sriubas ir čili bei pagrindinius patiekalus. Mėgstate pomidorus ar ne, šiame sąraše tikrai rasite naują skanų vasaros receptą, kurį galėsite išbandyti.
Pusryčių receptai
Vasaros sodo cukinijų pyragas be plutos
Špinatų ir ožkų sūrio kišys su saldžiųjų bulvių pluta
Sveiki pusryčių kiaušinių bandelės puodeliai
Jalapeño, Pepper Jack & Turkey Bacon Quiche su bulvių pluta
Plakti tofu pusryčių tacos
Užkandžiai ir priedai
Picos sluoksniuotos tešlos pyragaičiai
Geriausia gvakamolė, kurią kada nors valgysite
Mūsų mėgstamiausias naminis pomidorų padažas (naudojant šviežius pomidorus!)
Šviežias ir sveikas 7 sluoksnių panardinimas
Pesto Tuna Caprese Agurkų kąsneliai
Tony's juokingai lengva naminė salsa
Easy + Cheesy Southwest Bean Dip
Pesto kalakutienos mėsainiai ant saldžiųjų bulvių bandelių
Naminis Arrabbiata padažas su cukinijomis
Šviežios salotos
Lengviausios pjaustytos graikiškos avinžirnių salotos
Itališkos kapotų Briuselio kopūstų salotos
Žaliosios deivės tuno kvinojos salotos
Gaby's Chicken Taco salotos
Pietvakarių vištienos salotos stiklainyje
Viskas pavasariškai žalios salotos su baziliko citrinų vinaigrete
Kopūstų, edamamo ir kvinojos salotos su citrinų vinegretu
Graikiškos vištienos salotos stiklainyje
Vegetariški pietvakarių saldžiųjų bulvių taco dubenys su avokadų rančos padažu
Skrudintos daržovės, avinžirniai ir pesto kvinojos salotos
Makaronų salotos
Avokadų ir pomidorų avinžirnių makaronų salotos su citrinų baziliko vinegretu
Copycat Portillo kapotos salotos
Velniškai geros BLT makaronų salotos su kreminiu Jalapeño anakardžių padažu
Herby Olive Itališkos Orzo salotos
Ant grotelių keptos vištienos šoninės rančo makaronų salotos
Veganiškos Cezario makaronų salotos
Persikų, pomidorų ir kukurūzų rukolos makaronų salotos
Sumuštiniai, vyniotiniai ir sriubos
Herby Chicken Meatball Pitas su Jalapeño Tzatziki
Ant grotelių kepti Tahini vištienos Cezario sumuštiniai
Naminė keptų pomidorų baziliko sriuba
Graikiškos salotos
Ūkininko turgaus aštrūs tuno įvyniojimai su naminiu graikiško jogurto „Chipotle“ ranča
Daug baltymų turintys juodųjų pupelių avokado tuno salotos sumuštiniai
Pagrindiniai patiekalai
Vienoje keptuvėje pomidorų bazilikas, keptas orzo
Pesto vištienos įdarytos cukinijos valtys
Nuostabūs lengvi kalakutienos tacos (su lėtos virimo parinktimi!)
Skanios cukinijos picos plutos receptas
Mažai angliavandenių turinčios vištienos cukinijos Enchilada kepimas
Avokadų bazilikų pesto cukinijų makaronai